2018年11月6日，作为首届中国国际进口博览会的官方配套活动之一，“一带一路”生态农业与食品安全论坛在上海国家会展中心隆重举行。
本次论坛以扩大食品进口、增进国际合作为宗旨，由中国国家市场监督管理总局和中国人民对外友好协会共同主办；上海市食品药品监督管理局、大广天下投资控股集团承办。中国国家市场监督管理总局局长张茅、中国人民对外友好协会会长李小林、上海市人民政府副市长许昆林、法国前总理拉法兰、阿塞拜疆经济部长沙欣·穆斯塔法耶夫、欧盟委员会卫生和食品安全委员维特尼斯·安德留凯伊提斯、爱尔兰农业、食品及海事国务部长安德鲁·道尔等先后在开幕式上致辞。
李小林会长表示, 今年是中国改革开放40周年，40年间中国从一个勉强温饱的国家发展成为食品供应极大丰富、即将实现全面小康的国家。中国和许多国家的日益富足，都倚靠一个基于规则的全球自由贸易体系和开放市场，各国应坚持开放的政策取向，反对保护主义、单边主义，提升多边和双边开放水平，推动经济联动融通，共建开放型世界经济。
中国国家市场监督管理总局局长张茅表示，生态农业和食品安全合作已成为“一带一路”建设不可或缺的重要组成部分，成为建设沿线国家利益共同体和命运共同体的重要结合点。加强食品安全国际合作，是做好食品安全工作的重要保障。食品贸易的发展、食品安全的监管和食品科学的发展都离不开“一带一路”沿线国家的通力合作。
法国前总理让·皮埃尔·拉法兰认为，中国国际进口博览会是一项了不起的创举，充分向世界展示了中国扩大开放，深化国际合作和共同繁荣的决心。他表示食品安全涉及每个人，是需要世界各国合作的重要议题。
开幕式结束后，来自国内外的政府官员、企业高管和研究人员围绕“农产品与食品监管的国际合作”、“生态农业保障食品安全”、“标准与认证认可促进农产品和食品进口贸易”三个议题进行了深入研讨。出席博览会的三百位中外代表参加了论坛。
